香菇馅饺子(孩子爱吃的饺子)
我家少爷不爱吃菌菇类的菜,但是菌菇营养多多,为了不缺营养不让他挑食,研究出来的,口感多颜色好看,吃都觉得有乐趣😁
用料
香菇,木耳,胡萝卜,玉米粒,青豆,猪肉馅 |
香菇馅饺子(孩子爱吃的饺子)的做法
把猪肉馅用料酒,生抽,老抽,耗油,盐,十三香,鸡精,糖,少许食用油顺时针搅拌均匀。
把香菇,木耳,胡萝卜,玉米粒,青豆放入肉馅里加香油拌匀
面里加盐,烫一半面和匀,醒半个小时这时候可以和馅
😄开始包吧
辣椒油+陈醋=完美
小贴士
对于和面我不是很明白,反正煮饺我是温水,因为凉水我觉得有点硬,擀皮有些累。蒸饺我就烫一些面,有可能不对,只是个人习惯。
煮饺怕漏和面时候可以加个鸡蛋。
喜欢香菇味道的可以把泡香菇的水和到肉馅里。
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