美味佳肴馆香菇猪肉（包子，饺子馅）
包子9.2K
用料
| 猪肉泥 | 300克 |
| 香菇 | 200克 |
| 姜 | 10克 |
| 葱 | 30克 |
| 盐 | 3.5克 |
| 鸡粉 | 4克 |
| 细砂糖 | 4克 |
| 酱油 | 10毫升 |
| 米酒 | 10毫升 |
| 香油 | 1大匙 |
香菇猪肉（包子，饺子馅）的做法
烧一锅滚沸的水。把香菇去蒂后放入锅中焯烫约五秒。捞出冲凉沥干水分，切丁，再用手挤出水分备用。
![香菇猪肉（包子，饺子馅）的做法步骤图 第2张]( "香菇猪肉（包子，饺子馅）的做法步骤图 第2张")
猪肉泥放入盆中，加盐搅拌至有粘性。再加入鸡粉，细砂糖，酱油，米酒拌匀。
![香菇猪肉（包子，饺子馅）的做法步骤图 第3张]( "香菇猪肉（包子，饺子馅）的做法步骤图 第3张")
加入香菇丁，葱花，姜末，香油拌匀，即成香菇猪肉馅儿。
![香菇猪肉（包子，饺子馅）的做法步骤图 第4张]( "香菇猪肉（包子，饺子馅）的做法步骤图 第4张")
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又要吃鸡腿又要吃包子用料面粉200克酵母2.5克牛奶100ml白糖3-5克水适量鸡腿1只奥尔良腌料适量老抽3-5克耗油3克奥尔良鸡腿大包子的做法面粉酵母牛奶白糖揉成面团放暖和地方发酵1.2-2小时这次忘记拍了细节图(具体和面步骤参照前一个包子的细节图)鸡腿去骨切块奥...
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这个方法做包子最大的优点是快速，让你很快就可以吃上包子，不用发酵好几次，包子好不好吃最主要的是面团有没有揉到位，而不是发酵的时间有多长，因为做好包子静止二十分钟包子已经足够时间发酵到充盈了。用料水220克酵母5克面粉500克白糖60克盐适量生抽适量蚝油适量葱...
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羊肉这么吃真的绝绝子，肉特别嫩，味道真的特别好用料羊肉330克洋葱70克左右姜末1克红酒12克耗油5克生抽3克盐4.5克烧烤料（或孜然粉3g）6克面皮面粉300克干酵母3克盐2克温水180克油酥面粉15克油20克羊肉羊排烤包子的做法我是用的羊排肉，加上骨头400克，洗一遍切成这样的...
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