韭菜鸡蛋马蹄素饺子

用料  

韭菜鸡蛋马蹄素饺子的做法  

1. 鸡蛋打散煎成蛋饼，晾凉后切丝。

2. 马蹄切丁。

3. 韭菜洗干净晾干水份切碎。

4. 所有材料混合，加入盐、花生油、胡椒粉搅拌均匀。

5. 成品。

小贴士

鸡蛋一定要晾凉后再加入，不然会把韭菜烫熟。
其他食材必须晾干水份，不然很容易出水。