秒杀喜家德的整虾仁水饺

喜食肉的老公在除夕和我说，明天包素馅饺子吧，吼吼，千年难遇，虾仁韭菜鸡蛋安排上

用料  

秒杀喜家德的整虾仁水饺的做法  

1. 鸡蛋加1勺盐，1勺鸡精炒碎，韭菜里不放盐，岀味靠鸡蛋，要比平时炒菜咸，差不多是2倍咸

2. 韭菜洗干净晾水切碎，金钩海米切碎混合虾皮过油炸酥
   炸葱油，加勺大油，香。晾凉加到韭菜里，油包裹韭菜，避免出水

3. 虾仁冲洗干净开背，放白胡椒粉 淀粉 生抽 盐 鸡精，抓匀养着备用

4. 擀皮，混合之前备好的馅，包吧，我准备的虾仁有点大，饺子跟小包子一样，这个看个人的技术哈，包不起来就用小点的虾仁，饺子的大小取决于虾仁的大小，比煮肉水饺时间短点，开吃

小贴士

韭菜里不放盐，虾和鸡蛋的盐味一定要够