山药芙蓉汤-秒杀肯德基
用料
山药 | 1根 |
胡萝卜 | 0.5根 |
鸡蛋 | 2个 |
香菇 | 2朵 |
青菜 | 2颗 |
盐 | 少许 |
山药芙蓉汤-秒杀肯德基的做法
香菇胡、萝卜切碎,起锅烧油,倒入蔬菜碎,煸炒出香菇的香味,同时让胡萝卜素转化析出维生素A。加入少许的盐,我用的铁锅会有点沾,提前加了点水,翻炒至胡萝卜变软,加入适量水!
铁棍山药或者白嘴山山药半根,先拍再剁,我宝宝不爱吃铁棍的我用的白嘴山山药!1L水大概需要30cm长的山药!同时菠菜切碎沫备用!
山药碎剁好后加入锅中,水开两三分钟后加入菠菜碎,也可以用西兰花,小白菜,小油菜各种青菜家里有什么都可以!搅一下倒入打散的鸡蛋勺子推一下,五秒钟关火。开饭吧!
小贴士
不爱吃鸡蛋的宝宝可以多加点山药,或者勾入点淀粉,加点面粉水不放鸡蛋也可以!很适合早餐的一个汤,另外山药也是下奶神菜,也很适合宝妈哦!
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