自己擀面皮包饺子
虽然说速冻饺子🥟吃起来方便,但是我不喜欢吃,而且吃多了腻,不如自己包,想吃啥馅就弄啥馅,自己包的饺子营养价值高于速冻水饺。
用料
面粉 | 400克 |
鸡蛋 | 5个 |
黑木耳 | |
火腿肠 | 1根 |
青椒 | 3个 |
葱 | 3根 |
自己擀面皮包饺子的做法
和面是关键。提前把面和好,放在那里醒着,大概醒30分钟,十分钟再和一次,一共和4次,饺子皮更加劲道,饺子才会好吃。
很简单的馅子,我看家里有这些东西,就随便搞了几种切碎备用。
我喜欢吃手工擀的饺子皮,所以自己擀面皮。
我买的~高筋面粉,包饺子好吃
饺子包好了✅
水烧开后,下水饺,翻搅打滚,待熟
热腾腾的饺子,可以吃啦
小贴士
和面是重点
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