鲜虾玉米饺-孩子最爱
宝宝喜欢吃饺子,还喜欢吃虾和玉米,于是妈妈为宝宝包了虾仁玉米饺,自己动手,为宝宝做放心的食物!宝宝吃上一口,说:妈妈,真美味呀!我爱你!那一刻,我内心是满足的!
用料
虾 | 半斤 |
玉米粒 | 一把 |
葱 | 10根 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
韭菜 | 一小撮 |
酱油 | 搪瓷勺2勺 |
食用油 | 适量 |
香油 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
白砂糖 | 调料勺一勺,约5g |
猪肉馅 | 200g |
料酒 | 搪瓷勺2勺 |
鲜虾玉米饺-孩子最爱的做法
将猪肉馅加入葱花,食用油,香油,酱油,白胡椒粉,白砂糖,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
鲜虾去头,去虾线,用少量盐和2小勺料酒抓匀,放置2min后将虾碗中的液体倒掉。
将虾肉,玉米粒和调制好的猪肉馅搅拌一起,最后加入一些韭菜末提鲜。
用自制的饺子皮或者买现成的饺子皮,包饺子即可。
小贴士
1.虾用料酒去一下腥味,如果虾仁太大,可以切两段;
2.韭菜最后加,防止加早了,盐杀出水来;如果韭菜过敏也可以不加;
3.猪肉的作用是让馅料粘合,不必加很多。
-
手工水饺(含包饺子手法视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情被关俩月了,韭菜都已经可以割来吃了今天做个韭菜肉馅的手工水饺吧记录自用用料饺子皮高粉(或普通面粉)540克淀粉60克温水300克蛋清2个盐4克油4克馅猪肉适量花椒水适量韭菜适量调味料根据自己喜好手工水饺(含包饺子手法视频)的做法揉好面团后醒面30分钟接着就是...
-
手工饺子皮饺子馅儿的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里有孩子都爱吃饺子、无任何添加用料普通散称面粉300克盐3克温水适量(根据面粉吸水性)手工饺子皮饺子馅儿的做法面粉加入盐、用筷子搅拌均匀加入温水搅拌絮状稍微揉搓成型、静置20分钟左右放在垫子上揉成光滑的面团、差不多10分钟左右、醒发1个小时左右、这个...
-
经典素馅水饺·三鲜馅·鸡蛋、韭菜、虾仁的烹饪做法,大厨教你详细做法
最爱之一水饺馅用料虾仁1把韭菜3把鸡蛋3个酱油5勺盐适量花生油适量味精半勺经典素馅水饺·三鲜馅·鸡蛋、韭菜、虾仁的做法准备阶段韭菜洗净,空水鸡蛋入碗,搅拌均匀准备虾仁炒鸡蛋倒油到锅中,油热后,加入搅拌均匀的鸡蛋液,鸡蛋凝固后,开始翻炒,将鸡蛋炒散,尽量炒小,倒入...
-
野菜饺子(荠菜,白蒿)的烹饪做法,大厨教你详细做法
春天吃野菜的好时候。用料荠菜克猪肉克鸡精勺香油勺盐克葱食用油面粉克野菜饺子(荠菜,白蒿)的做法菜,肉,面粉用量。一团荠菜,三团白蒿。和好的馅,荠菜包好了,忘了照。调料按自己口味添加。手拽剂子,团成球。煮好了。成品。小贴士没有难点,注意咸淡,可以多煮一会儿(一般我是...