韭菜猪肉豆腐皮丁饺子

冬日密制全手工饺子

用料  

韭菜猪肉豆腐皮丁饺子的做法  

1. 食用油烧熟晾凉

2. 肉馅，葱姜末，熟油，味精，精盐，酱油调匀后加入切碎的豆腐皮

3. 韭菜切碎，调入肉馅待用

4. 和面，擀皮

5. 萌萌哒饺子

6. 酱油、醋、蒜末、香油，调沾料

7. 剩了点馅料，包点抄手冻起来，快食早餐，走起！

小贴士

食用油放锅中，加热至冒烟，关火晾凉
韭菜不吸油，千万别放多了，适量即可
肉馅一定要同一个方向搅拌均匀
煮饺子的水里放点盐可以防止沾锅，开口