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只要看过都会做的养生红糖馒头

馒头1.75W
只要看过都会做的养生红糖馒头的做法步骤图

去南方朋友家做客,吃到了这种红糖馒头👆,一打听得知这种馒头是仅仅由中粉、红糖等材料制作的一道早点。里面的红糖营养丰富,释放热量快,营养吸收率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质,这么好回来以后必须给整起来呀,于是,开干!🙌

用料  

中筋面粉 400g
牛奶 260g
耐高糖酵母(普通的也可凑合用) 4g
小苏打 1g
红糖 60g
红枣 70g

只要看过都会做的养生红糖馒头的做法  

  1. 按照上面👆的食谱准备好食材,把红枣洗干净,分别去核,取出果肉,混合切碎,将牛奶、红糖、面粉、酵母粉、小苏打粉、红枣也一起送入揉面机(任何可以揉面的装备都可以,当然如果你是手揉那就可以直接放入料理盆,具体做法可以私信我V:2462222);

    只要看过都会做的养生红糖馒头的做法步骤图 第2张
  2. 揉成光滑的面团;

    只要看过都会做的养生红糖馒头的做法步骤图 第3张
  3. 将面团取出,放在案板上揉成小长条;

    只要看过都会做的养生红糖馒头的做法步骤图 第4张
  4. 分成同等份小面剂子,再将小剂子逐个揉成像我这样的半圆形;

    只要看过都会做的养生红糖馒头的做法步骤图 第5张
  5. 顶部用剪刀剪出十字花刀;

    只要看过都会做的养生红糖馒头的做法步骤图 第6张
  6. 发酵30分钟左右,大概1.5倍-2倍大的样子;

    只要看过都会做的养生红糖馒头的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱开蒸汽100°上汽以后放进去蒸20分钟(或者蒸锅水沸滚起锅来以后蒸二十分钟),热气腾腾的红糖馒头就可以出锅了!

    只要看过都会做的养生红糖馒头的做法步骤图 第8张
标签:养生 红糖 馒头