低卡粗粮玉米面豆沙包
低卡!粗粮!饱腹感很强一个就够了不能多吃~
用料
玉米面 | 200克 |
普通面粉 | 100克 |
酵母 | 3克 |
豆沙 | 适量 |
温水 | 适量 |
低卡粗粮玉米面豆沙包的做法
碗中放入200克玉米面和100克普通面粉。
酵母用温水化开。
加入酵母水及少量温水和成面团,揉至表面光滑盖保鲜膜醒发两倍大。
醒发好的面团多揉会排气,均匀分成50g小剂子,擀皮包入豆沙馅儿。
收口后捏紧揉圆。
这是出锅的样子能闻到淡淡玉米香。
小贴士
1.这个量做了10个豆沙包,凉透后冻起来吃的时候像速冻食品一样热一下就行。
2.面粉不同吸水量有区别,水慢慢加适当做调整。
3.我用的是电煮锅,如果你们用燃气水开后调成中火蒸。
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