小老鼠奶黄包、小黄人奶黄包
我是一个营养师,爱好做手工美食,研究吃,研究做,在鼠年做一款小老鼠奶黄包是突发灵感,想到什么就做什么,我只喜欢用天然材料来做美食,不喜欢色素及添加剂。我喜欢随手做,份量凭感觉。奶黄包是广东的茶点,爱喝早茶的广东人都喜欢。我用黑芝麻来做成芝麻酱,提前做好的黑芝麻来做黑面团。
一份营养早餐是一天美好的开始,营养能量满满的。高钙高蛋白的营养早餐。芝麻和牛奶是食物中含钙比较高的,宝贝你的营养吃够了吗?这非常适合宝宝辅食和孕妇,男女老少都适合吃,口感好,真材实料,营养高钙高蛋白。早餐是三餐当中最重要的一餐,往往没时间去搭配吃。
2020年祝大家好运都“鼠”于你
开心“鼠”于你
财富“鼠”于你
幸福“鼠”于你
……
用料
低筋面粉 | 300克 |
自制芝麻酱 | 约200克 |
酵母约 | 3一4克 |
牛奶 | 适量 |
白砂糖 | 50克 |
自制奶黄馅 | 适量 |
南瓜面团 | |
南瓜泥 | 150克 |
面粉 | 300克 |
酵母 | 约3克 |
糖 | 50克 |
小老鼠奶黄包、小黄人奶黄包的做法
做法步骤没拍图片,做法都跟一般馒头包子那样。1、把面粉、自制芝麻酱、白砂糖、酵母一起揉,如果干就适当加点纯牛奶,把面团揉光泽就可以放入发酵箱等待发酵。
2、把南瓜泥、面粉、糖、酵母一起揉光泽,放入发酵箱等待。
3、发酵时间发况态,比原来的面团大2一3倍就可以了。
4、把奶黄馅分一个个小圆球,大小自己定。
5、把发酵好的面再次揉光泽,分份个大小差不多,擀面皮跟饺子皮大,要厚点,厚度大概6厘米左右,把奶黄馅包好整形。
6、把南瓜面团做成小老鼠的耳朵、鼻子、眼睛、尾巴。
造型一定要快,发酵过度会塌皮哦!
小黄人奶黄包也同样做法。还可以做小黄人奶黄包哦!
……
……
……一份营养早餐是一天美好的开始,营养能量满满的。高钙高蛋白的营养早餐。芝麻和牛奶是食物中含钙比较高的,宝贝你的营养吃够了吗?这非常适合宝宝辅食和孕妇,男女老少都适合吃,口感好,真材实料,营养高钙高蛋白。早餐是三餐当中最重要的一餐,往往没时间去搭配吃。
-
馒头基础菜谱的做法和图解,馒头基础菜谱怎么做更好吃
此配方可做24个用料面粉500克牛奶(水或等量南瓜蓉等)280克酵母8克糖25克盐3克馒头基础菜谱的做法面粉中加入酵母、糖、盐拌匀倒入牛奶拌成絮状上手揉光搓成长条,切段,醒发20分钟水烧开后上锅蒸8-10分钟...
-
笑哈哈的红枣开花馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
在家封闭,老人小孩都憋坏了,只能用美食治愈他们,平时都是买着吃,现在只能靠自己勤劳的双手啦,不错不错,零失败的红枣开花馒头。用料面粉500克开水270克红糖90克酵母5克植物油30克小苏打5克水20克红枣碎100克笑哈哈的红枣开花馒头的做法用开水将红糖融化,放温后加入酵...
-
治愈系紫薯馒头的做法和图解,治愈系紫薯馒头怎么做更好吃
松松软软的颜色也很漂亮!用料面粉300克紫薯泥70克牛奶100克左右糖5克酵母3克治愈系紫薯馒头的做法紫薯蒸熟,和牛奶一起用料理机打成泥,想要颜色更均匀的可以过筛一次。将紫薯泥和其他食材一起放入厨师机搅拌均匀至面团光滑。手揉也可以,揉光滑就行。面团取出来滚圆...
-
新鲜桑椹作包子馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
桑椹又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目、利尿,保健,消暑等功效。当下4/5/6月份是吃桑椹的季节,鲜吃、制果酱、泡酒等等都超爽,酸酸甜甜,营养又丰富。我家大宝超级喜欢鲜吃,前几天买的太多了,吃不完,脑壳一转,整馒头去😁我用...