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入口即化的小馒头~

馒头2.75W
入口即化的小馒头~的做法步骤图

用料  

无盐黄油 100克
糖粉 55克
玉米淀粉 90克
低筋面粉 90克
熟蛋黄 2个
淡奶油 45克

入口即化的小馒头~的做法  

  1. 糖粉倒入黄油中，用打蛋器将其搅拌均匀

    入口即化的小馒头~的做法步骤图 第2张

  2. 将蛋黄筛入搅拌均匀的黄油糊中

    入口即化的小馒头~的做法步骤图 第3张

  3. 用打蛋器打发呈羽毛状

    入口即化的小馒头~的做法步骤图 第4张

  4. 分三次加入淡奶油（等淡奶油跟黄油充分融合后再加入剩余的淡奶油）

    入口即化的小馒头~的做法步骤图 第5张

  5. 打发好的混合物颜色呈淡黄色

    入口即化的小馒头~的做法步骤图 第6张

  6. 将玉米淀粉和低筋粉筛到黄油混合物中

    入口即化的小馒头~的做法步骤图 第7张

  7. 用硅胶刮刀将其翻拌到没有多余面粉然后揉成光滑的面团

    入口即化的小馒头~的做法步骤图 第8张

  8. 取一小块面团，用手将其揉成小圆球

    入口即化的小馒头~的做法步骤图 第9张

  9. 揉好的小圆球摆在烤盘上，摆放时留点空隙，防止烘烤时小馒头体积变大黏在一起

    入口即化的小馒头~的做法步骤图 第10张

  10. 烤盘放进烤箱180度烘烤12分钟，烤好后取出晾凉，即可享用

    入口即化的小馒头~的做法步骤图 第11张
标签：即化 入口 入口即化的小馒头 小馒头

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