健身减肥减脂主食/小麦胚芽全麦馒头
馒头1.73W
我买的小麦胚芽,结果大家都不喜欢吃,所以想办法消耗掉。家里黑麦粉就剩85g了,所以加了全麦。
水的话我习惯用温水,40度左右就可以。加点糖有利于发酵,酵母菌喜欢吃😁,也可以不加。 水的话最好根据自家面粉来,面团干的话多加点,湿的话就再撒点粉,就酱。
用料
小麦胚芽 | 40克 |
水 | 200克,请根据面粉吸水性调整! |
全麦粉 | 250克 |
黑麦粉 | 85克 |
酵母 | 3.5克 |
糖 | 2克 |
健身减肥减脂主食/小麦胚芽全麦馒头的做法
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