以假乱真的花生-卡通仿真花生馒头
家里一个姑娘视馒头如命,一个管不住的老男孩爱花生爱到如痴如醉😂!
所以,花生馒头一次可以搞定他们两人,好玩!
做这款馒头是越做越好玩,唯一毛病就是太小了,小到要做老花眼咯😫!虐…
虐完又成就感满满滴…
蒸好的花生拿出去虐别人哈哈哈
我用自己制作枣泥和面,香到无法自拔,也可以用用红糖水:200粉+78水+25克红糖粉+2克酵母和面
步骤晚上手机随便拍,看得懂就好哈!
用料
面粉 | 200克 |
枣泥(自制) | 80克 |
牛奶 | 55克 |
酵母 | 2克 |
红豆沙 | 适量 |
以假乱真的花生-卡通仿真花生馒头的做法
吃花生咯
揉好的红枣面团(带枣皮)
取一小块面团包入红豆沙,我没秤重,随便扯的面团,大小和花生差不多就可以!
包好收口搓圆
把面团搓成中间西两边大的形状
一头捏尖
用钳子(啊没拍钳子)但是没钳子的时候我是手捏出纹理,再用牙签戳小洞洞的,效果一样,麻烦点,但是省工具 你也可以咯
成品
全部做好,形状不必一模一样,花生本来就很多不同形状
发酵两倍大就可以蒸 水开五六分钟就好了
红色用甜菜根汁和面
搓成小花生米
捏尖儿
发酵好蒸3分钟OK
开吃了,卤水煮花生哈哈哈!
-
治愈系紫薯馒头的做法和图解,治愈系紫薯馒头怎么做更好吃
松松软软的颜色也很漂亮!用料面粉300克紫薯泥70克牛奶100克左右糖5克酵母3克治愈系紫薯馒头的做法紫薯蒸熟,和牛奶一起用料理机打成泥,想要颜色更均匀的可以过筛一次。将紫薯泥和其他食材一起放入厨师机搅拌均匀至面团光滑。手揉也可以,揉光滑就行。面团取出来滚圆...
-
如何做鲜奶馒头好吃 鲜奶馒头烹饪方法大全
我喜欢白白胖胖的馒头,看着好有食欲用料牛奶300克白糖20-30克中筋面粉600克干酵母6克鲜奶馒头的做法先将鲜奶倒出来,加入酵母,白糖,面粉,搅拌成面絮状手揉至面团成型,做到三光(手光,盆光,面团光),无需太过光滑(还要二发,再揉光滑)将面团放置盆里,盖上保鲜膜,放一旁【第一次】发...
-
一次性发酵馒头的详细做法,一次性发酵馒头做法技巧
制作馒头的这个比例,以后可以举一反三,做包子发酵也可以用到。基本比例水是面粉的1/2。面粉根据它的吸水性,我是用的最普通的超市的中筋面粉。用料中筋面粉620克温水(不烫手就可以35~45度)300克酵母6克糖40克一次性发酵馒头的做法第1步把食材准备好,然后用温的酵母...
-
排气只是光滑的关键,不是萎缩的关键的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天对比一下充分排气和不充分排气蒸出来的馒头的区别,顺便也看一下二发比较大以后,冷水上锅蒸出来的馒头会是什么样子。用料面粉200克安琪干酵母2克水100克白糖40克排气只是光滑的关键,不是萎缩的关键的做法和面。发酵到位。分成两组,一组正常揉面整形,一组轻揉整...