仿真馒头

用料  

仿真馒头的做法  

1. 把菠菜面团擀成均匀的面皮，白色面团揉成圆做包心菜的心

2. 取少量白色面团搓成粗细均匀的面条

3. 把白色面条蘸水粘在菠菜面皮上当包心菜的叶子

4. 把粘好的叶子蘸水包在白色的面团上，每个卷心菜各粘三片叶子

5. 每个叶子的边缘不用蘸水，让它自然散开，看起来逼真些

6. 每个白色的面团是45克，叶子能包住面团即可

7. 成品图

小贴士

冷水上锅蒸15分钟关火，然后闷五分钟后平移揭开锅盖，防止馒头回缩