双色花生酱小花卷❗️松软咸香孩子最爱
用料
四季宝花生酱 | 3勺 |
面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
白糖 | 5克 |
红曲粉 | 2克 |
水 | 110克 |
双色花生酱小花卷❗️松软咸香孩子最爱的做法
面粉200克+酵母2克+白糖5克+清水110毫升
混合均匀,揉成光滑的面团
取一半面团加一丁点红曲米粉
分成两个面团,一个粉色红曲粉面团,一个白面团分别擀成长方形
取适量花生酱抹上去,如图,再撒些盐,少许油
上下对折起来
切成等大的剂子
四个叠加在一起
用筷子从中间压一下
捏住两端往下叠起来
放在温暖处发酵1.5倍大,然后水开后蒸20分钟
花卷松软咸香,特别好吃,值得一试
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