(一次发酵)超级大个的南瓜馒头

用料  

(一次发酵)超级大个的南瓜馒头的做法  

1. 南瓜去皮去囊切片隔水蒸十五分钟，出锅压成泥，我是280克生南瓜蒸好后变228克。

2. 全部材料混合，筷子搅拌均匀开始揉面

3. 大概揉十五到二十分钟吧，看着面团光滑就可以揉成长条切成剂子，接下来要就直接刀切馒头，要整其他形状自己动手做起来吧！(大小自己决定，我这个做的个头有点大的，发起来整个蒸都挤满了)
   接下来就锅里放水煮到温水不烫手，关火，然后放下去发酵一个小时左右。
   手指沾点面粉按一下马上回弹就可以了。
   大火煮到水冒热气放下去蒸十五分钟，关火闷三到五分钟就可以吃了。

4. 出炉了