香酥芝士馒头
这个早餐很受宝宝的欢迎,能吃掉一整个馒头,再配上麦片奶或者小米粥,好吃又健康!(馒头我是自己提前做好的,不喜欢外面卖的馒头,很大一个,还很白,不知道放了什么东西,所以,为了健康,要从蒸馒头开始做起!)
用料
馒头 | 1个 |
芝士 | 马苏里拉芝士适量 |
虾 | 1只 |
葱花 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
胡萝卜 | 半个 |
香酥芝士馒头的做法
将提前蒸好的馒头打上花刀,注意不要切断。将虾去沙线,洗净,切成丁,胡萝卜切成丁。平底锅放少许油,将虾和胡萝卜炒熟,放入少许盐。
将鸡蛋蛋清与蛋黄分离,备用。
将炒好的胡萝卜丁和虾丁放入馒头缝隙中,最后放入马苏里拉芝士。
之后,均匀地刷上蛋黄液,撒上黑芝麻、葱花和少许盐。
烤箱预热200度,烤制10分钟左右,就可以出炉了!外酥里嫩,可以再配上番茄沙司,蘸着吃,味道更好!
小贴士
蛋清不要浪费呦,可以留着做蛋糕^_^。
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