兔兔炖饭

兔兔那么可爱，一定要做得好吃一点噢！兔兔炖饭送给大家~

用料  

兔兔炖饭的做法  

1. 兔肉切小块，加料酒、姜片焯水后备用。

2. 锅中放花生油、姜片爆香。

3. 放入兔肉煸炒。

4. 加入2勺酱油。

5. 加入2勺料酒。

6. 加入1勺米醋。

7. 加入半勺白糖。

8. 加入杂蔬粒，一起煸炒至出油。

9. 大米洗净放入炖盅。

10. 倒入炒过的兔肉和杂蔬粒，加水（水量和米1：1）。

11. 炖盅盖上盖子，放入炖锅，启动“炖”模式，约1.5小时。

12. 出锅后可撒上白芝麻或葱花，也可省略。

13. 趁热享用吧~

小贴士

1.米和水量1：1煮出后是米饭粒粒分明的状态，如果喜欢口感软一些可自行增加水量。
2.如果酱油不够咸可以在炒兔肉时加一些盐。