超级好吃的快手豆角焖面
被番茄鸡蛋面🍜支配太久了,深刻地觉得需要挖掘一点别的面花样。一直以为焖面麻烦没能尝试,做了之后发现真的快手简单还好吃!!
用料
五花肉 | 200克 |
豆角 | 400克 |
面条 | 3份 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
超级好吃的快手豆角焖面的做法
锅内倒少量油,炒四季豆至变色后盛起备用
先下五花肉熬油,加里脊肉一起翻炒,再加少量洋葱爆出香味
加四季豆中火翻炒,期间加生抽两勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、盐少许
加开中火煮3~5分钟
加手工面,建议面不要太多否则后面不好拌开容易tuo
中小火,等水煮干差不多这个样子,注意用🥢把面拌匀。这里可以尝下咸淡,如果味道不够加适量酱油或者盐,根据个人习惯可加鸡精、黑胡椒等提鲜
铛铛铛铛铛,最后成品!爆好吃!!(这碗大概是一半不到的量,锅里还有hin多...)
小贴士
1.用量大家可以根据实际情况,我这里大概是半斤不到的豆角,调料我基本按照个人习惯加的。
2.我用了三四个人量的面,好吃但是量多没吃完就tuo了。这里建议少面,因为锅不大也不好拌开,而且还有五花肉和豆角占地方
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