超级简单的豆角焖面
用料
豆 | 200克 |
面条 | 400克 |
五花肉 | 100克 |
糖 | 2克 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
青椒 | 1个 |
准备食材,豆角切段,辣椒切段,蒜切片,五花肉切片。将切好的五花肉内加入生抽一勺,老抽半勺,料酒一勺拌均备用。准备一纸空碗放入老抽半勺,生抽一勺,蚝油一勺,糖少许,加入凉水搅拌均匀备用。
起锅烧油,待油热后下入辣椒和蒜爆香。
爆香之后加入准备好的五花肉片,倒入锅中炒熟。
猪肉熟后加入豆角,炒香加入水,水量刚好浸泡过锅中的食材。
待水沸汤之后下面。每隔3分钟左右打开锅盖翻一下面。待面熟之后加入最开始调好的酱油料汁,将面和菜搅拌均匀。
哒哒哒,好吃的豆角焖面出锅啦!是不是超级easy。
小贴士
下面之后可以经常开锅盖翻一下,以免面受热不均匀。最后加入酱油料汁之后快速搅拌使面条充分吸收汤汁。
-
豉汁拌面食谱做法大全,超简单的豉汁拌面做法步骤
豆豉蒸猪肉通常会剩很多豉汁,炒菜拌面都是很好的调味料哦。用料豆豉1勺猪肉50克面条1份酸豆角等少许豉汁拌面的做法豆豉猪肉先蒸好(具体做法可查看主页)煮面条一份(建议煮得稍有嚼劲些,拌面太软的话,感觉没那么好吃。)把豉汁拌入面条即可,还可放些其他的配料。小贴士豉...
-
土豆卤下面条的做法和图解,土豆卤下面条怎么做更好吃
食谱搬运来自微博:双C的点点滴滴用料土豆切丁胡萝卜切丁土豆卤下面条的做法1土豆和胡萝卜切成小丁一边切一边放水里当然越小越好我这种切工就不要多要求了[苦涩]然后把这俩一起煮熟,放一边2瘦肉馅整一点3调一个汁儿,一大勺半(吃饭那种中大勺)黄豆酱,一大勺玉米淀粉,两...
-
疙瘩汤(小美版)的做法和图解,疙瘩汤(小美版)怎么做更好吃
一锅香的疙瘩汤是可以解馋,是可以醒酒的,做出一锅不到10min,谁不心动?用料西红柿1个面粉100克水600克鸡蛋1个油15克酱油20克香油适量葱3小段鸡精适量小油菜2颗香菇2朵香菜适量疙瘩汤(小美版)的做法主锅加入水50克,面粉100克,30秒/速度3,并逐渐提速至6,面取出,手揉成大团,用...
-
鲜虾咸蛋黄拌面的做法和图解,鲜虾咸蛋黄拌面怎么做更好吃
自创美食!味道太鲜了!!都没来得及拍照!(封面图文无关)用料咸蛋黄2个黑虎虾10只青椒1个线椒1个大蒜1头火腿1片鲜虾咸蛋黄拌面的做法虾去虾线,取虾头和虾仁。虾头清洗干净,放入锅中,再加入适量葱和生姜,加入适量的玉米油,没过食材。中小火熬煮出油。待油熬煮无水分,过滤出虾...