自制减脂黑椒鸡肉全麦面

减肥又想吃好吃的健康的

用料  

自制减脂黑椒鸡肉全麦面的做法  

1. 鸡胸肉加混合黑胡椒腌制放冰箱冷藏让入味30分钟。

2. 面粉1：1加入，再加个鸡蛋，加入水（80ml）搅拌至看不见液体，用手揉成团，如果面团不光滑早就再加一点点水，盖上保鲜膜醒2个小时或者放冰箱冷藏一夜。

3. 将醒发后的面团等份切成小块，粘板撒上中筋面粉防粘，再磨成一大张，然后折叠，刀切成条状，切好的面条撒上中筋面粉防粘。

4. 水开下西兰花，煮好捞起备用，下鸡胸肉煮开取出撕成条状备用。

5. 水开加入虫草花，下面条，煮好捞起。

6. 适量的油，热锅后下切好的葱和辣椒（喜欢咸一点可以加酱油或者盐）。爆香后加入之前的材料搅拌。

7. 美味健康的减脂餐完成