独家快手超好吃番茄羊肉捞面

高中时候自己研究做的面
简单快手
味道又超级好
我朋友都很喜欢吃

我做菜比较随意
全凭个人喜好
喜欢的就多加 不喜欢的就少加 。
番茄和羊肉搭在一起很美妙
吸饱了汤汁的面条
热腾腾的冒着热气
不试着做一下一定会后悔的呦

隔了N久本懒虫又发了一个菜谱，爱吃火锅麻辣嫩牛肉的点这里。

用料  

独家快手超好吃番茄羊肉捞面的做法  

1. 食材如图
   羊肉随你喜欢放多少都可以
   番茄可以多放几个，多放几个味道浓，我一般一人份的放两三个。

2. 调料如图
   海鲜酱油和蚝油如果只放一个也可以
   鸡精也可用味精代替

3. 番茄去皮切碎
   （划十字刀浇热水烫就可以轻松去皮）
   如果你的番茄不够熟就切的更碎一些
   因为需要把西红柿炒成番茄酱

4. 接下来放油
   入姜片葱花炒一下
   放番茄炒
   一定要多炒一下炒成酱再下羊肉
   略炒羊肉至变色
   放蚝油 海鲜酱油 料酒

5. 添热水 煮开下面
   一定不要太多水
   这个面的精髓就是煮的汤黏一点
   让汤汁可以挂在面条上
   清汤寡水的不好吃
   

6. 出锅加香菜 鸡精
   香菜不喜欢可以不放
   就完成啦
   可以开动啦

小贴士

1.羊肉放的越多味道越浓。
2.水不要添添太多，汤汁粘稠挂在面条上才好吃。
3.这里说一下，一定要炒完底料加热水煮面，分开做面条进不去味儿，要让面条吸饱汤汁才好吃。
4.番茄一定要过油炒成酱，多放一些好吃。西红柿一定要选那种又红又软的，味道好。数量上凭个人喜好，越多西红柿味道越浓，反正我一般一人份的就放一个大的，小的就放两个。
5.里面还可以加蟹棒，鸡肉丸，金针菇总之随你高兴喜欢的食材。做美食就是要随意鸭。
6.还有人说这样羊肉会不会老，反正我喜欢这么吃，如果后放羊肉的话汤味道就不浓了鸭。