一碗姜汤面，超详细版

我的老家温岭真的有很多好吃的，想念嵌糕，麦虾，鸡蛋麻糍，麦饼……还有这次要介绍的姜汤面，只要吃过你就会爱上！

用料  

一碗姜汤面，超详细版的做法  

1. 准备好米面，吃多少放多少！这是台州特有的一种面，细细的，可以到🍑宝上买到！

2. 准备好配菜，当然你喜欢别的也可以加入，一般我们还会加入茭白，爬爬虾……

3. 蛤蜊洗干净，一般吃不完可以放冰箱，加点海盐可以放好几天。菠菜也可以换成你自己喜欢的菜或者当季的蔬菜。

4. 鸡蛋来两个

5. 放点盐🧂搅匀

6. 翻面的时候要小心哦，闻到了香香的味道

7. 煎到了这个程度就ok啦，放旁边备用。

8. 锅里下油，放入五花肉

9. 肉煎到金黄时，放入干虾和黄花菜，翻炒几下

10. 放入一碗水，煮开

11. 煮开后放入米面

12. 放入菠菜

13. 放入洗干净蛤蜊，放入姜汁

14. 哇，马上成功啦

15. 出锅啦，放上刚才煎的鸡蛋

16. 色香味俱全，开动吧

17. 我家的奥利奥和趣多多已经迫不及待了

小贴士

有些朋友可能不喜欢姜汁，当然也可以不放。姜汁的制作就是把生姜捣碎用纱布挤出放入就好了。姜汤面一定要趁热吃，先喝口汤你会感觉全身由内而外温暖起来，寒冷疲惫统统都烟消云散。