简约版意大利面
午饭时间那么紧张,可是我10分钟内就可以吃到自己做的意大利面^_^
用料
西红柿 | 1个 |
意大利面 | |
番茄沙司 | |
罗勒叶 | |
花生油 | |
盐 |
简约版意大利面的做法
水烧开,放入一勺盐、意大利面煮8分钟。(这个时间后面倒入西红柿汁翻炒一下熟度刚好)
煮面的过程中把西红柿切丁
放入油(我放的是普通的花生油,不喜欢黄油的味道)、西红柿、盐翻炒,多炒一会让汤汁出来
加入番茄沙司,家里只有这个了,如果喜欢味道浓的,可以用番茄酱
西红柿和番茄沙司炒匀后放入少量水,翻炒一会搁置一边
8分钟后把面捞出来(喜欢橄榄油味道的可以放点橄榄油拌匀,如果面是提前煮出来的可以防止面坨),把它倒入之前做好的番茄汁里翻炒一会,让酱汁裹到面上,出锅就可以了
最后撒点罗勒叶(用别的香料代替也可以,夏天来点薄荷也很好吃,不喜欢香料的直接下肚就好了)
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