意大利面简约版ʕ •ᴥ•ʔ

用家常的料做意面🇮🇹

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下厨房里的第一次尝试  再平常不过的面
两年后找回账号 菜谱虽粗糙  却也不舍得删
留作纪念好啦

厨房不只是厨房 是全部的生活态度😊
✨✨✨✨✨Lucky~感恩~~~

用料  

意大利面简约版ʕ •ᴥ•ʔ的做法  

1. 准备好原料，西红柿、胡萝卜、洋葱切丁备用。【这是早几年前写的谱儿版本～～建议大家西红柿还是烫一下去皮再切丁噢😊】

2. 牛肉末（猪肉末）加黑胡椒粉、盐腌制十五分钟。【用手磨胡椒碎最好，香味更浓郁】

3. 开水加盐，意面和荷兰豆煮熟，沥干，加几滴油一边备用

4. 热锅下油【尽量用黄油】
   先下肉末，再下洋葱，胡萝卜，西红柿丁。翻炒直至看不见西红柿丁【茄汁是最爱！】

5. 酱汁可以适当加水加盐，不够稠的话，取适量淀粉温水化开加入勾芡【酱汁也会更亮】

6. 加入意面翻炒入味。敲黑板重点来咯！
   转小火，把芝士片撕成条，和意面搅拌
   就可以出锅啦～
   最后装盘后点缀上荷兰豆 撒罗勒

7. 茄汁烩虾版

8. 彩椒牛柳版
   
   【从17年穿越来看我的谱儿】近期做的不太一样，但是也很简单。只是换成先熬好酱汁备好料，奶酪最后撒。喜欢什么加什么～yes👻👻👻
   

9. 这一款意面我也超级喜欢
   大概是最最快手的意面了
   自己做就是各种无限量加料超幸胡！
   蒜片爆香虾下淡奶油  芦笋 罗勒 熬汁
   放入意面裹匀 就好啦
   
   

小贴士

用料可以根据自己喜好增减。加虾、火腿等等一定也会非常好吃喔～