简单易上手的酸豆角肉臊子拌面

冰箱里还有点五花肉丁，弄个酸豆角肉臊子面吃吃吧～
材料：碱水面（拌面最佳），五花肉丁，酸豆角，姜末，葱白沫，青椒丁，红椒丁
油，盐，生抽，蚝油，黄豆酱，鸡精，料酒，
1⃣，将锅中的水烧开，煮碱水面至自己喜欢的，软硬程度，捞出过凉水备用
2⃣，将五花肉，青椒，红椒，姜，葱白都切成末，或者是丁，酸豆角也切成丁
3⃣，热锅冷油放入五花肉煸炒，煸炒至微微发黄，放入姜沫葱白沫，放入适量料酒，翻炒几下，放入青椒红椒丁，酸豆角，翻炒均匀后放入适量，生抽以及蚝油和黄豆酱（还可以放点糖提鲜），翻炒好后试下味道，根据自己口味添加盐和鸡精
4⃣，翻炒均匀后倒入，煮好沥干的面条上，撒上葱花，一碗酸豆角肉臊子面条完成😎
（ps：开始没有想发出来，以至于过程步骤没拍照）

用料  

简单易上手的酸豆角肉臊子拌面的做法  

1. 将锅中的水烧开，煮碱水面至自己喜欢的，软硬程度，捞出过凉水备用

2. 将五花肉，青椒，红椒，姜，葱白都切成末，或者是丁，酸豆角也切成丁

3. 热锅冷油放入五花肉煸炒，煸炒至微微发黄，放入姜沫葱白沫，放入适量料酒，翻炒几下，放入青椒红椒丁，酸豆角，翻炒均匀后放入适量，生抽以及蚝油和黄豆酱（还可以放点糖提鲜），翻炒好后试下味道，根据自己口味添加盐和鸡精

4. 翻炒均匀后倒入，煮好沥干的面条上，撒上葱花，一碗酸豆角肉臊子面条完成😎

5. 光盘，超级棒~
   喜欢的大家可以试试