山西介休煮担担面-吃了保证让你爱上!
面3.27W
山西人离不开的我觉得绝对就是面 一天不吃面就难受!
这个介休煮担担面真的是我小时候早上必备的早餐里面再加颗卤蛋 完美!
用料
酱油 | 3勺 |
花椒 | 1把 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 适量 这个看你自己味重还是轻 |
担担面 | |
韭菜 | 必须要多 精髓 |
蒜 | 也是多 |
土豆丝 | 适当 |
山西介休煮担担面-吃了保证让你爱上!的做法
锅中烧水 水我觉得还是多点好 看几个人的量 水开后加入花椒粒 生抽 老抽 耗油 盐 味精 鸡精 然后等个两分钟左右 捞出花椒粒 觉得味道轻就再多加点盐
把切好得土豆丝 韭菜碎 蒜末放入碗中 土豆丝要熟的 提前煮熟
把担担面放到锅中 煮个最多一分钟捞出 然后浇汤 再加上自己喜欢的辣椒油 就完成啦
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