成品意大利面(加料加浓)
市面上有很多成品意大利面,面条+酱包,已经很好吃了。但我喜欢再加一些料,把它变成好吃到爆炸那种😀
用料
意大利面 | 1份 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
肉末 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 3勺 |
成品意大利面肉酱 | 2份 |
成品意大利面(加料加浓)的做法
先在旁边的灶上,烧水,把意面煮上,因为意面比较耐煮,所以我一般冷水下锅,开火,煮着意面,然后开始备菜。
配料:西红柿一个,瘦肉一块,我用了1/3块鸡胸肉,也可以用牛肉和其他瘦肉代替。葱头半个,我的葱头很大个,用了1/3。
然后把他们都切成沫。西红柿手勤可以去个皮,口感会更好。我很懒😀,直接切碎用。锅里放油,最好用没有特殊味道的油,比如玉米油。
油热后,放入葱头丁翻炒,
葱头翻炒变浅色后,放入肉沫翻炒
肉沫变色后,放入西红柿丁继续翻炒。西红柿不怕多,因为最后都会化成番茄汁,更好吃。
西红柿翻炒2分钟后,转小火,放入成品意大利面酱
让酱汁与配料完全融合
我还喜欢再放2勺番茄酱,颜色好看番茄味道更浓。因为加了很多配料,所以原本的酱料可能有点淡,我又补了一点盐。喜欢黑胡椒也可以再拧一些黑胡椒进去。
这时候隔壁一直煮着的意面煮好了,可以尝一下,没有硬芯。每个人的做饭手速不同,节奏也不同。如果面条没煮好,就酱汁关火,等等面条。如果面条先煮好了,就盛出来,放心意面不容易黏。等酱汁OK了,把面条夹进来,锅里拌匀。
盛出来,就可以开吃了!
绝对不比必胜客差!孩子巨喜欢!吃到你害怕😅喜欢的话可以随面条煮一点芦笋,或者是西兰花,颜色搭配更好看。我家没有,就没放。
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