意式奶油浓香意大利面
面6.91K
用料
意大利面 | |
竹笋 | |
彩椒 | |
大蒜 | 瓣 |
黄油 | 克 |
橄榄油 | 适量 |
淡奶油 | |
意式奶油浓香意大利面的做法
把多于面条三倍的水烧开,加入两小勺盐,适量的色拉油,防止面会粘。然后将面以扇形的方式放入锅中,不要搅动,待面软了后放入在轻轻搅拌,煮十分钟。
面煮好后趁热加入橄榄油,颠盆拌匀
蒜切末,芦笋切段,彩椒切段备用。
热锅后,放入蒜,再加入橄榄油和黄油
加入芦笋和彩椒,颠炒,然后加入干白。闻到香味后加水。
水盖过蔬菜,等蔬菜熟的时候加入之前的意面。翻炒,加入鸡粉,调味。
加入淡奶油,翻炒,搅拌均匀。
加入面粉水收汁。加点白胡椒粉增加面的层次感,起锅。
装盘。
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