三合面煎饼

如今的健康时尚是回家吃饭，亲自下厨烹制健康美味！健康的的营养早餐不容忽视！所以从来不在外面匆匆忙忙凑合早餐！今天正好休息就传一下经常自制的煎饼吧！

用料  

三合面煎饼的做法  

1. 三种面混合加水调稀（比摊片略稀即可，否则太稀了不容易成型）

2. 在预热的平底锅刷入少许植物油，倒入面糊，基本成型的时候敲入一个鸡蛋，把鸡蛋用木铲打散，等凝固的差不多撒入黑芝麻，翻面

3. 翻过来稍微加热一下，出锅放入平盘刷入少许酱（一定要量少，否则盐该超标了），把提前洗好的生菜放在上面，卷起来就可以啦（我喜欢吃菜放的比较多，所以菜都露出来了:-P）

小贴士

三种面可以根据家里的材料互换，量也不用很精确，小麦粉稍稍多一些有利于成型！之所以混合三种面是为了让营养更全面，另外酱的量不要太多（我是营养师，对于每天6克盐的量一定控制的很严格的）否则不利于健康噢！