一学就会的意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生
想吃意大利面,不用去餐厅,在家就能做,制作过程简单,味道很好,干净卫生还省钱,孩子大人都爱吃
用料
牛肉 | 100克 |
慕意番茄酱 | 2勺 |
洋葱 | 0.5个 |
大蒜 | 3瓣 |
黄油 | 20克 |
西红柿 | 1个 |
意大利面 | 120克 |
盐 | 2克 |
糖 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
一学就会的意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生的做法
准备牛肉一块切丁,洋葱半个切丁,西红柿,大蒜切碎,黄油,番茄酱,意大利面120克左右
锅中加适量清水,水开后放意大利面,中火煮20分钟
接下来制作意面肉酱,锅中放入黄油化开
加入蒜末炒出香味
再放洋葱丁煸炒,炒到洋葱变软
放牛肉丁翻炒变色
加入番茄,2勺慕意番茄酱
加适量水,放盐,糖,黑胡椒碎调味
煮30秒左右,汤汁变稠就可以关火了
意面放入盘中,浇上肉酱,撒黑胡椒碎,薄荷叶装饰
小贴士
1.做意面酱不能只用番茄,加一点番茄酱可以起到入味提色的作用
2.可根据个人爱好放草菇等,番茄如果太酸可多加一点糖
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