超可爱意大利肉酱面,吃一口就会爱上ta!
每当一个人在家不知道吃啥的时候;每当朋友来家里聚餐的时候;每当有人信誓旦旦的跟我说不爱吃意面的时候💡💡💡这道面的出现总是能完美收官~~~✨
用料
意大利面 | 250g |
番茄 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 4瓣 |
番茄酱 | 5勺 |
黑胡椒汁 | 5勺 |
盐 | 5克 |
波波肠 | 10条 |
牛肉 | 100克 |
超可爱意大利肉酱面,吃一口就会爱上ta!的做法
用一个锅把水烧开,倒入意粉煮7-10分钟。喜欢Q弹口感煮7分钟,喜欢较软糯煮10分钟,最后两分钟放盐下去煮。意粉煮好后倒掉多余的水备用。
洋葱下锅和大蒜一起炒,变透明即可盛起。烧开一锅水,把意粉倒进去和盐一起开盖煮9min。期间要注意翻拌以便确保意粉不粘锅。意粉沥干水在一边备用。
将切好的番茄和波波肠一起翻炒,再加入剁碎的牛肉末(也可以是猪肉末,如果想肉末炒熟更细碎不粘连可以下锅前加点水将肉末揉碎哦😯)
炒得差不多就加入洋葱,一起翻滚跳跃~倒入番茄酱和黑胡椒汁、在下一点盐。至此,面酱就已煮好啦!加入面,充分翻拌均匀✌️
这个牌子的黑胡椒汁比较常见。
那天着急用下楼只有介个也不错。平时环保♻️小天使爱用亨氏袋装的,听说是m记番茄🍅酱供应商。
除了条状的面条超市还能买到各种形状的儿童意粉。
看到了那些小五角星意粉了吗哈哈
家有侄子侄女必备!中国好姑姑即视感有木有……哇咔咔咔👑
小贴士
1、面可以保留有一点水因为熄火后,锅的余温会让面变得有点干哦。 2、波波肠我选择从小吃到大的万威客咯,最爱蜜糖味儿~。3、爱吃酸可以多下番茄酱,爱吃辣可多放黑胡椒汁哟.
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