窝蛋面

用料  

窝蛋面的做法  

1. 煎荷包蛋，捞起，放入碗中备用

2. 锅内放油，下生姜，西红柿，出汁，加水

3. 水开放鸡蛋面，酸菜，少量酱油，辣酱，盐

4. 面软起锅，荷包蛋放在面上，浇汤汁

小贴士

因为家里没买菜，只有西红柿，所以不妨里面加点蔬菜。