有西红柿洋葱和大蒜就能做的超简单意大利面!
很多人家里都不会买欧芹呀罗勒呀
但是大家家里都会有
大蒜 西红柿 和洋葱嘛
只需要十几分钟
一道快手意大利面就做好
如果不追求教科书专业做法
在家里简简单单的一餐
也很容易啦
而且味道真的超级棒啊!!
用料
意大利面 | 2人份 |
西红柿 | 2个 |
蒜 | 一头 |
洋葱 | 半个 |
黄油 | 一大块 |
番茄沙司 | 3大勺 |
糖 | 一大勺 |
盐 | 两茶匙 |
黑胡椒(可选) | 大量 |
牛肉(可选) | 200克 |
有西红柿洋葱和大蒜就能做的超简单意大利面!的做法
超市买的5号 感觉粗细合适 记得是十二块钱左右
按说明加入盐 煮9-11分钟 捞出过冷水控水备用
牛肉切粒 可以不需要牛肉 家里有什么都可以放 猪肉 鸡胸肉等等 啥都没有就不要肉
西红柿剥皮 洋葱切一半 一头大蒜扒好皮
通通加入破壁机 哈哈哈哈哈 不得不说小V实在是厉害… 我感觉也就五六秒 打成有颗粒的泥 千万别打过了 就成汤了
这个程度就OK
倒出来看看是这个厚度 此时有一些汤汁
切一大块黄油!!!! 如果没有 就用无味的玉米油 可能味道没有那么浓郁了
加入黄油后炒牛肉粒 炒到变色后加入之前的酱 翻炒
加入番茄沙司 增加酸味 然后颜色也会变红润
加入盐 糖 尝着加 最终是一个酸甜的综合口味 盐稍微多一点点 因为要拌在面里
刚熬的时候好多汤 没关系 多熬一会儿就没了 我大概八分钟 就成了图上的酱 而不是汤
加入黑胡椒碎 没有不加
面捞入盘中 加上好多好多好多酱!!
哇哦 太美味了!!!!🥰🥰🥰
小贴士
材料准备好后
十五分钟就搞定啦
真的很简单
手头的材料一般都足够了
就在家动手做意面吧🥰
祝大家都成功!!
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