番薯鸡蛋面

这个面可以说是最近频频出镜了，非常简单省时间，我这种在南方的北方人对面食情有独钟，有时候想吃面而不想太麻烦的和面做面的时候就做这个，原料少而精，废话少说🤗

用料  

番薯鸡蛋面的做法  

1. 将所有原料混合均匀，平底不粘锅热好开小火，倒入一部分淀粉糊，迅速摇匀，使得淀粉糊均匀的铺在锅里，待周边翘起，翻面后几秒钟即可

2. 剩下的步骤如上，每次倒前记得将淀粉糊搅匀，一份大概可以做三个薄饼
   用刀切成细条
   可煮可凉拌可炒

小贴士

与味增是好伴侣，开水放入味增放入青菜煮熟，然后放入面，一碗面就好了😑