西红柿鸡蛋面（单人）

这道菜是我妈妈教我的，
很好吃，
而且简单，
虽然简单，
但是还是有很多人做不好，
今天是最简单的方法，
当然，
如果你想要味道浓一点，
可以加多一点西红柿

用料  

西红柿鸡蛋面（单人）的做法  

1. 先准备好用料，面条没有拍进去，
   鸡蛋打散，备用

2. 西红柿切丁

3. 放入少许油，
   西红柿加入

4. 开大火，加入面条要用的盐巴（就是最后加的盐巴，现在加了为了让西红柿出汁，最后不用加盐巴）炒成上面那样

5. 加入水，盖上锅盖，小火，焖两三分钟，变成如图

6. 这时把面放进烧开的水里煮熟，米粉的话就不用捞出，面条要先捞出来，不然会糊

7. 开大火，加入青菜，翻炒一下，倒入水煮，煮开

8. 倒入鸡蛋液，静置三四秒，筷子顺时针搅拌两圈，煮成蛋花

9. 加入面条煮一会就可以出锅啦（盐巴前面加过了）

10. 出炉啦~

小贴士

煮西红柿那道工序不要着急，慢慢煮才好吃