一人食｜西红柿鸡蛋面

用料  

一人食｜西红柿鸡蛋面的做法  

1. 第一步：温水和面，和硬一点，半个拳头面团，盖盖子醒十五分钟；

2. 第二步：鸡蛋炒出捞出，西红柿切三角，放入葱西红柿翻炒，放入盐、十三香；加入热水；水开后熬5分钟，放鸡蛋，关火，闷一会。

3. 第三步：煮面，浇上西红柿鸡蛋哨子，撒上小葱葱花。