美味佳肴馆

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鸡蛋油菜豆瓣酱面

2.36W
鸡蛋油菜豆瓣酱面的做法步骤图,怎么做好吃

3人份的量,非常简单
菜谱仅为自己做

用料  

豆瓣酱 3勺
鸡蛋 2个
油菜 n棵
面条 1份
汤或开水 两大勺
半根

鸡蛋油菜豆瓣酱面的做法  

  1. 择洗油菜、切葱花

  2. 煮面,开锅后下油菜,同时做浇头

  3. 浇头:
    开火倒油,炒鸡蛋,下葱花,三勺豆瓣酱(吃饭用的小勺),两大勺煮面的汤(开水也行)(盛饭用的大勺)

小贴士

因为豆瓣酱本身有咸度,不用放盐