番茄肉酱意面(家常版)
用料
意大利面条 | 一人份 |
肉末 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 3瓣 |
玉米油 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄沙司 | 适量 |
番茄肉酱意面(家常版)的做法
首先煮意面,煮的时间参照自己意面包装上写的时间就可以了,但建议还是多煮两三分钟,同时也加入适量的盐和油,盖上盖子开煮
另起一锅,水开后把花了十字的番茄放进去煮一会,感觉番茄能剥皮了就捞起来放进冷水里,在水里就可以把番茄的皮剥啦,然后放在菜板上把番茄切成小丁备用
洋葱切开备用
大蒜切末备用
肉末备用
意面煮好就捞起来,锅里放玉米油(本来应该放橄榄油之类,但家常版就没那么多讲究,因为不可能人人家里都备有橄榄油之类,只要味道不是很重的油都可以),放入蒜末,不要把蒜炒变色了,我这个就变色了。
放入洋葱翻炒
再放入肉末也是翻炒啦
放入番茄丁,炒炒炒
放入番茄沙司
所有材料翻炒,加入适量盐
加入煮好的意面
翻炒起锅啦
装盘,开吃
小贴士
家常版就随意做,不管怎么做其实都很好吃的
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