番茄意面家常版

用料  

番茄意面家常版的做法  

1. 第一次传菜谱不足之处大家包涵多指教.准备好食材.

2. 切肉沫单放一个碗，加一勺味极鲜酱油+蚝油一勺+黑胡椒粉少许腌制.

3. 水开后下意面煮10分钟.（我网购的这款上面写7分钟但我觉得硬多煮了一会）

4. 煮面过程中来切配菜.一个西红柿烫一下去皮.一半切碎炒酱，一半切块.鲜香菇一朵切丁焯水.洋葱一小块切碎末.胡萝卜切丝.火腿肠切片.（胡萝卜和香菇火腿肠可加可不加，配菜按个人口味自行添加）

5. 锅中加少许油，油热下洋葱碎炒香加入腌制的肉沫炒至变色加胡萝卜翻炒，然后加西红柿翻炒，加蚝油两勺番茄酱三勺黑胡椒粉少许翻炒均匀关火.（不用加盐，腌制的汁里蚝油味极鲜已经有咸味了再加会咸）

6. 最后把煮好意面捞出放到炒好的酱料锅里搅拌，让每根面条均匀的沾上酱料.加点焯水的西兰花装饰一下可以开动了.（最后成品没有拍照用以前的图代替一下）

7. 调料喜欢用海天的.

小贴士

全程不用加盐，炒的酱如果觉得咸可以加一点糖.不太会做饭，第一次传菜谱，只是按自己口味做的.关于饮食个人拙见，每个人口味不同用料可以根据自身微调整.