香满羊肉面

用料  

香满羊肉面的做法  

1. 葱切段，姜切片。

2. 小碗倒入适量海鲜酱油、生抽、盐、糖，加孜然，适量辣椒面。搅匀。

3. 羊肉片焯水，捞出备用。

4. 葱、姜爆过，倒入羊肉片。把小碗中准备好的调料汁倒入，加少量水，小火慢炖。

5. 煮面，锅开捞出。倒入炖羊肉的锅中。拌匀。如果汤汁比较多就用稍许淀粉勾芡收汁。

6. 装碗。完成。