不是炸酱面的拌面
嘿嘿嘿 简单粗暴( ´・ᴗ・` )毛有过程图!听!我!说!!
用料
五花肉 | 一块(大概...这么大)吧 |
黄豆酱 | 三大勺 |
葱 | 适量 |
老抽 | 一个半勺 |
鸡蛋 | 两个 |
土豆及各种你爱的蔬菜 | 土豆一个其他你随意 |
面条 | 吃多少买多少 |
不是炸酱面的拌面的做法
嗯嗯嗯就酱!五花肉、土豆切小正方形~蔬菜切丝儿~葱切碎~
锅子下油,五花肉煎到出油有点儿小焦捞起来,在下油,下土豆~炒到有点透明ok跟五花肉混合~~~下水!水尽量多点,高于肉再多一点就好,下黄豆酱,搅拌,熬到水变少点,加老抽跟黑胡椒粉儿。再搅拌一下再熬,熬到像个酱一样,就好啦!!!
然后把锅再倒油,下蛋,煎成蛋饼后切条
~然后再深一点儿的锅放水,煮面条,水滚后煮个一分钟左右立刻捞起来丢冷水里。把面条摆盘子各种菜放旁边再加一大勺酱酱酱!一小撮葱!!搞定!ok!!!!你好厉害你居然看懂了!!一点都不专业的小面儿但是特别好次嘻嘻嘻(๑Ő௰Ő๑)"喜欢吗
小贴士
不太喜欢吃猪肉的可以减少肉的量也可以切小块儿点,但是土豆特别好次!如果要下萝卜尽量先煮一下水吧毕竟我真的没那切工可以切成丝눈_눈
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