总是会和别人不一样的炸酱面
有时候做事情是给自己找事情!
炸酱面的菜谱在下厨房里面至少上百个菜谱,每个人的做法也不一样。
即使是在参考别人的菜谱之后。。。也能做出不一样的炸酱面!
用料
烤肠 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
生菜 | 5片 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
甜面酱 | 2勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
黄油 | 15克 |
生抽 | 适量 |
总是会和别人不一样的炸酱面的做法
食材准备、调料准备
煮面,这个根据个人饭量,慎重!
①黄油下锅(我是家里黄油比较多),放入烤肠(因为我不想吃猪肉)后翻炒;
②放入姜、大蒜,加入三大酱翻炒;
③放入蔬菜翻炒一会,加入生抽,淀粉勾芡汁,继续翻炒会;
④最后加入胡椒粉,结束!哦,对了,还有香葱和香菜这些配菜!
小贴士
这就是和别人的菜谱不一样的原因!
黄油味道很重,不喜欢的别放!
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