香菇肉酱拌面/炸酱面

用料  

香菇肉酱拌面/炸酱面的做法  

1. 香菇洗净切大块

2. 洋葱+蒜+姜，切碎

3. 黄豆酱：甜面酱=2:1，分次加水调匀。（酱的浓稠度自己定）

4. 肉末炒干水分

5. 加洋葱+蒜末姜末，炒出香味

6. 放入香菇炒至体积变小，微微出水

7. 放入调好的酱+白糖，炒匀，完成

8. 拌面、拌饭、蘸酱菜，完美

9. 放点儿拌菠菜，清爽

小贴士

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