奶白鲫鱼汤面
面条2.1W
用料
鲫鱼 | 一条 |
香菇 | 适量 |
平菇 | 适量 |
红萝卜 | 适量 |
绿豆芽 | 适量 |
葱 姜 油 盐 | 少许 |
面条 | 适量 |
奶白鲫鱼汤面的做法
煎鲫鱼,热锅放油少许,姜片放入,待油热时放入鲫鱼,两面煎,注意不要胡底,大概3分钟,放入热开水,炖至奶白,过滤鱼汤
另起一锅,热油爆葱,除青菜外所有菜放入炒香,同时捞出鲫鱼入放面条煮,倒入炒香的菜,放入青菜。面条熟时放盐起锅
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