滋补汤系列——莲子猪肚汤

莲子补脾肾
猪肚养肠胃
这是一道可以多喝的滋补汤
附洗猪肚步骤

用料  

滋补汤系列——莲子猪肚汤的做法  

1. 买来的大猪肚，加淀粉，白醋，不断揉洗

2. 洗干净后，加入压扁的胡椒粒
   哈哈，胡椒粒忘记拍照

3. 放入冷水中，煮熟过水

4. 水开，捞起（焯水的水不要）
   有条件的可以过冰水，更加脆喔

5. 捞起放凉，哈哈，像个大鸡腿

6. 切成条状

7. 太多的话可以用小袋分装，急冻起来，要吃就拿一小袋出来，超级方便

8. 莲子提前浸泡

9. 莲子去芯，洗净，放入高压锅中

10. 加入洗净的红枣枸杞

11. 加入猪肚

12. 胡椒粒压扁

13. 加胡椒粒，加水，开火
    高压锅上汽后，关小火煮5-10分钟即可

14. 一打开，浓浓的胡椒味扑鼻而来，太香了

15. 吃上这样一碗猪肚莲子汤
    太舒服了