快手版宝宝锅贴,不会包饺子也没关系
吃腻了肉饼想吃点新花样怎么办?手残不会包饺子怎么办?这道快手版宝宝锅贴都能满足。饭渣国宝盖章的好吃手指食物
用料
鸡蛋 | 1个 |
肉 | 25克 |
虾 | 7-10只 |
蔬菜 | 一把 |
面粉 | 50克 |
快手版宝宝锅贴,不会包饺子也没关系的做法
面粉加少量的水和成面团
面团揉成长条,放一边醒面5-10分钟
切成小剂子,按扁擀成薄片。因为锅贴对饺子皮形状要求不高,不一定要很圆,方的都可以,放心大胆的擀吧
蔬菜拉碎,肉打泥
有洋葱的话先炒熟洋葱
把所有馅料搅拌均匀
如果觉得馅太干,可以少量多次加入蛋液,千万别一次加多了
在饺子皮上放馅
捏一下
饺子包好
上锅中火煎2-3分钟,加水没过锅贴的一半,转小火盖锅盖。如果怕没熟就等水烧开再加水煮一次。
熟了,开吃
小贴士
本食谱适合10m+切具有一定吞咽能力的宝宝
在最后水煮的时候注意别烧太干了再开锅盖,容易焦
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