简易、快手海鲜意面
朋友怀孕时曾经说过:因为检测时糖分超标,医生建议可以把主食改成意粉以此来减少淀粉的摄取。
所以我把今晚的晚餐改成海鲜意面☺️☺️☺️
用料
意大利面 | 1份 |
鲜虾 | 16只 |
洋葱 | 小半个 |
蒜 | 少许 |
口蘑 | 3个 |
芝士 | 1片 |
鲜奶 | 1袋 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
白酒 | 少许 |
简易、快手海鲜意面的做法
准备材料,把冰箱的囤货都拿出来~
把虾仁去壳,加入黑胡椒跟少许盐、少许白酒腌制。(白酒可放可不放)
第一步,先把水煮开(水里加入比平时正常度在多点的盐量)接着放入意粉煮软呈出。把意粉放入冷开水中泡着,防止意粉粘合。在装一碗意粉水留着备用。
第二步,加入橄榄油放蒜末跟虾仁炒香后呈出备用。
第三步,加入橄榄油,放入口蘑、洋葱炒香。接着加入之前炒好的的虾仁一起煸炒拌匀。
第四步,加入一袋准备好的鲜牛奶及一碗意粉水。煮开加入适当的盐、黑胡椒调味。
第五步,接着放入意面,加入适量的盐及黑胡椒。
第六步,加入一片芝士,焖煮一会入味。喜欢酱汁稠一点的朋友可以放入一些水淀粉。
煮开装盘出锅。
小贴士
意面的软硬可以根据小伙伴的口感来调节,喜欢软的煮久一点,喜欢硬的就时间短点。(可以试过合适在呈出备用)白酒跟芝士,没有的朋友可以不放。刚好我家里有就都放了。(同样的方子可以把虾仁改成培根也行哦☺️)
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