极简羊奶酪南瓜酱拉面

其实是道很普遍的西餐面，各家做法都有，材料和步骤都很简单，要想做得上档次，材料的选材很重要，如油换成黄油会更香和creamy，面条选择手擀意面🍝，奶酪也要选好的，那么它就升华了～～
可是在家，开心就好🤣🤣胃不好，选料都是较为轻盈的～

用料  

极简羊奶酪南瓜酱拉面的做法  

1. 1 低温爆香蒜泥

2. 2 南瓜切粒放入翻炒出香味后加入没过南瓜的水，盖盖子小火煮至南瓜熟透即可

3. 3 倒入破壁机打成浓汤

4. 4 加入羊奶酪和沥干水份的面条，不停翻炒至奶酪溶化和面条挂上酱汁即可

5. 5 最好撒上海盐、杏仁片和欧芹碎即可

6. 舔盘

小贴士

1 面条煮至8分熟即可，否则面条会太软
2 加水不要加太多，收汁会耗时间
3 记得用软奶酪🧀️